Hľadáš recept na chutnú narodeninovú tortu, ktorá poteší oslávenca aj všetkých hostí? Máme pre teba jednoduchý a osvedčený recept na vanilkovo-ovocnú tortu so šľahačkou a mascarpone. Je ideálna na oslavu narodenín každého veku!

Ingrediencie na korpus

• 6 vajec
• 180 g kryštálového cukru
• 200 g polohrubej múky
• 1 balíček prášku do pečiva
• 1 balíček vanilkového cukru

Plnka a ozdoba

• 500 g mascarpone
• 200 ml smotany na šľahanie (min. 33%)
• 3 PL práškového cukru
• čerstvé ovocie (jahody, maliny, čučoriedky)
• čokoládové hobliny alebo posýpka podľa chuti

Postup

1. Rúru si predhrej na 180 °C. Vajíčka vyšľahaj s kryštálovým aj vanilkovým cukrom do peny.
2. Postupne primiešaj múku s práškom do pečiva. Cesto nalej do vymastenej a múkou vysypanej formy (ø 24 cm).
3. Peč približne 30 – 35 minút. Skontroluj špajľou, či je korpus upečený. Nechaj vychladnúť a potom prerež na 2 – 3 pláty.
4. Mascarpone vyšľahaj so smotanou a práškovým cukrom do hladkého krému.
5. Krém natri medzi pláty korpusu, vlož ovocie a potri aj vrch a boky torty. Ozdob ovocím a posýpkou.
6. Nechaj tortu odležať v chladničke aspoň 3 hodiny (ideálne cez noc).

Tipy a triky

• Pre čokoládovú verziu pridaj do cesta 2 PL kakaa.
• Ovocie môžeš nahradiť karamelom, orieškami alebo džemom.
• Namiesto klasickej tortovej formy použi obdĺžnikovú – bude sa ľahšie krájať.

Záver

Narodeninová torta je neodmysliteľnou súčasťou každej oslavy. Tento recept je jednoduchý, chutný a vďaka mascarpone a ovociu aj osviežujúci. Skús ho pripraviť a uvidíš, že si všetci pochutnajú!

The post Recept na narodeninovú tortu – sladké potešenie pre výnimočný deň 🎂🍓 appeared first on Vianky.